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濕垃圾越來越多,這家廠“吃撐”了,可廠長卻笑了!

作者: 陳璽撼 來源:上觀新聞 2019-03-29 12:56:46


上海閔行餐廚再生處理中心


時隔17個月,再次見到楊元暉,他臉上多了幾分自信,少了幾抹愁云。

 

楊元暉是上海閔行區餐廚再生資源中心的負責人,通俗點說,是一家濕垃圾廠的廠長。

 

他的自信從何而來?

 


從“餓得慌”到“吃撐”,“胃”不夠用了

 

楊廠長的自信,很大一部分來自源頭穩定的濕垃圾產生量。目前,這家濕垃圾廠的日均濕垃圾處置量穩定在180噸以上,夏季高峰期有時可達240噸/日至250噸/日,超出了200噸/日的設計產能,那段時間,設備處于連軸轉的狀態。

 

時鐘撥回17個月前,濕垃圾廠內卻是另一番景象:日均運到這家廠的濕垃圾只有150噸左右,設計產能只實現了七成。

 

“以前餓得慌,現在吃飽了,將來還會吃撐!”楊元暉笑稱,這是一種“甜蜜的煩惱”,因為隨著上海生活垃圾全程分類體系的不斷完善,越來越多的生活垃圾將在源頭“干濕分離”,更多濕垃圾會通過專門的收運渠道,被送到濕垃圾廠處置。

 

記者采訪時,不斷有濕垃圾專用車來廠里卸料,這些車輛收運的主要是來自餐飲單位和社區的濕垃圾

 

這種“甜蜜的煩惱”不只是楊廠長的個人煩惱。

 

一組數據反映上海近年來濕垃圾量的快速增長:截至去年年底,上海日均生活垃圾清運量在2.6萬噸至2.7萬噸左右,其中約4400多噸為濕垃圾。根據測算,上海綠化市容部門預計今年上海日均分離出的濕垃圾量將達到5000多噸,比去年多出1000多噸。

 

根據相關規劃,到2020年底,上海濕垃圾資源化處理能力要提高至7000噸/日的水平。這意味著,管理部門相當“看好”濕垃圾的增長,2020年上海源頭產生的濕垃圾量被認為會比2019年再多出1000多噸/日。

 

增加“胃口”已是必然。楊元暉透露,閔行區餐廚再生資源中心的二期正在建設,最快有望在今年7月投運。屆時,這座濕垃圾廠的日均處置能力可達600噸/日,不僅能接納閔行區產生的濕垃圾,還能有多余的“胃口”,“吃”一點徐匯、長寧等中心城區的餐廚垃圾。

 

在建的二期

 

在上海,越來越多的濕垃圾項目也被提上了日程。根據上海市綠化市容局此前公布的計劃,上海2018年計劃新、擴建5座濕垃圾處理設施,另有3座設施預計今年上半年開工建設。

 

對于未來,楊廠長充滿信心:“我是7年前轉行進入垃圾處置行業的,當初就是認準了前景廣闊,而且能造福于民,造福于環境。這些年雖然困難不少,但希望永遠多過失望?!?/p>

 


源頭分類越細致,處置末端越“甜蜜”

 

處置設備的“口糧”多了,是好事,可濕垃圾處置其實是個精細活,“口糧”里的雜質多了,設備就容易“拉肚子”。在源頭不斷有濕垃圾需要處置的壓力下,“拉肚子”是要極力避免的問題,處置設備不容有失。

 

“過去,紙巾、塑料袋、塑料餐具、酸奶瓶……啥都有,經??ㄗ∩璞?,或者導致末端產品質量低下?!毖鈐吞寡?,隨著源頭濕垃圾產生量的快速增加,濕垃圾的純度一度讓他們頭疼不已。

 

但去年下半年開始,尤其是今年春節后,濕垃圾的純度越來越理想,近期的雜質占比已經控制在15%以內,而這家濕垃圾廠設計的濕垃圾來料純度“紅線”恰好是不能低于85%。

 

經過前期篩檢,混在濕垃圾中的干垃圾被分揀出來,并按照大小分別收集,再運至專門的單位處置。隨著源頭分類意識的提高,濕垃圾中的雜質會越來越少。

 

實際純度可能比85%還要高。記者站在卸料口旁,隨機查看一輛環衛車剛卸下的濕垃圾,帶有孔眼的鏈板過濾掉液體后,躺在上面的濕垃圾大多是剩飯剩菜,只有零星的幾團紙巾或幾只塑料餐具,不仔細看,很難發現。

 

對此,楊元暉十分感慨:“這說明源頭的垃圾分類水平有了實質性的提升,感謝每一位認真分類的市民,他們看似不起眼的舉手之勞,正是我們前進的根本動力!”

 

高純度的濕垃圾,已經讓處置廠嘗到了“甜頭”。在車間內,有一股淡淡的香味,類似醬廠或酒廠里的味道。

 

楊元暉告訴記者,這股香味來自濕垃圾資源化利用后的產品——土壤調節劑。只要控制好溫度、壓力和供氧等環節,生化處理機里的濕垃圾加入菌劑、攪拌后,等待10小時至12小時就能變廢為寶,成為有些像“肉松”的土壤“補品”,十分暢銷。

 

生化處理機上方,圖中遠處的卸料斗會根據電腦指令,通過軌道滑行到目標漏斗,將裝好的濕垃圾倒入漏斗下方的生化處理機

 

圖中一個個黑框白皮的大“箱子”,就是濕垃圾變廢為寶的生化處理機?;饕慌雜冒撞即暗摹盎粕場?,是拌入濕垃圾的生物菌劑

 

濕垃圾廠的工人打包土壤調節劑

 

楊元暉和廠里的產品

 

就在最近,閔行區餐廚再生資源中心的產品經過角逐,成功進入湖北市場,用于當地沿江土壤的修復以及水土流失的治理。在山東、浙江等地,上海濕垃圾變成的“寶貝”,也被廣泛用于蔬菜、水果、藥材、茶葉等種植用地以及鹽堿地等問題土地的恢復、改良。

 

唯一美中不足的是,寸土寸金的上海,目前消納土壤調節劑的空間和熱情還十分有限。

 

“濕垃圾的就近處置和循環利用,是最為低碳節能的出路?!毖鈐拖M?,隨著未來上海源頭濕垃圾的產量不斷增長,可以有更多成規模的土壤調節劑訂單來自上海本地,讓濕垃圾在市民的“家門口”就能完成華麗蛻變。如此,將讓更多人看到并認同垃圾分類的價值,進而主動參與進來。

 

楊元暉最忙的時候,每天都要接待一批參觀者,對于社區來的客人,他總是特別熱情,詳細講述濕垃圾的“前世今生”,告訴大家源頭分類是有意義的,濕垃圾也可以有價值

 

欄目主編:張奕題圖來源:視覺中國圖片編輯:項建英編輯郵箱:[email protected]
文中圖片及視頻:陳璽撼 攝制
視頻說明:崇明長興鎮的濕垃圾“重生”之旅,以及閔行區餐廚再生資源中心探秘